Ingredientes

200 grm de tofu

400grm de brócoli

pizca pimienta

pizca sal rosada

pizca cúrcuma 

50ml de aceite de  oliva

Preparar

Cocemos la brócoli y la escurrimos ,mezclamos en el vaso de batir la brócoli y el tofu troceado,  lo salpimentamos y añadimos  la cúrcuma y el aceite de oliva . Lo batimos,   cuando se enfrie y con algo de harina en el plato se les da la forma , poco aceite en la sartén  o a la plancha , las vamos cocinando y metemos una loncha de queso entre una y otra hamburguesa .

Beneficios

Brócoli 

propiedades ,rico en vitamina C , fósforo , hierro, antioxidantes, elimina rádicales libres tóxinas y el ácido úrico de nuestro organismo .

Tofu

rico en proteína vegetal , nutre tu cuerpo de nutrientes y minerales, el selenio entre otros hace que tengas calidad de  descanso,  tambien  es de facil digestión.